Una storia d'eccellenza nel cuore del Roero
Il processo
I nostri campi
La nocciola viene seguita sin dal suo primo germogliamento, in primavera, ed accompagnata giorno per giorno nella sua crescita.
Nocciolar non fa uso di pratiche agronomiche volte al danneggiamento della fauna e della flora tipiche dei paesaggi naturali che caratterizzano il Roero, per tale motivo l'azienda è ufficialmente certificata come produttore 100% biologico.
Un laboratorio all’avanguardia per un prodotto all’avanguardia.
Nel 2020 abbiamo progettato da zero la casa delle nostre nocciole e abbiamo deciso di situarla in Montà, alle porte del Roero, proprio accanto a dove sorgono i nostri noccioleti.
La trasformazione
Un attento processo di selezione e lavorazione del prodotto a garanzia della massima qualità ed espressione del gusto.
Il connubio tra Arte e Tecnologia è il segreto di ogni grande risultato.
Il tuo momento di qualità
Non importa quando o dove, un prodotto Nocciolar sarà in grado di stupirti in ogni momento della tua giornata.